Aree di produzione: |
veneto diversi comuni pr. VR |
Affinamento: |
Non pu� essere immesso al consumo prima del 1� settembre dell�anno successivo alla vendemmia. |
Caratteristiche: |
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Abbinamento consigliato: |
formaggi importanti, dessert |
Colore: |
da paglierino a giallo dorato pi� o meno intenso con eventuali sfumature ambrateo |
Odore: |
intenso, profumo di frutta matura con sfumature vanigliate |
Sapore: |
sapore: caratteristico, armonico, tipico, amabile o dolce, con leggero retrogusto amarognolo, anche vivace come da tradizione,con eventuale percezione di legno |
vitigni: |
Garganega 100% |
Grad. alcolica min.: |
14% vol. di cui 11,3% effettivo svolto |