| Aree di produzione: | bassa valla d'aosta |
|---|---|
| Affinamento: | 2 anni obbligatori, quindi fino a 5 anni |
| Caratteristiche: | tranquillo asciutto |
| Abbinamento consigliato: | costolette alla valdostana, camoscio in umido, carni rosse e selvaggina |
| Colore: | rosso brillante al granato chiaro |
| Odore: | fine tipico con profumo di mandorle,specie se molto affinato | Sapore: | asciutto vellutato, di giusto corpo,leggermente mandorlato |
| vitigni: | nebbiolo d.Picountener o Picontendro min ( 85%-100%)fresia e/o neyret (0%- 15%) | Grad. alcolica min.: | 11,5% |
