| Aree di produzione: | valle d'aosta centrale |
|---|---|
| Affinamento: | 3 mesi obbligatori, quindi fino a 2 anni |
| Caratteristiche: | asciutto |
| Abbinamento consigliato: | da risotto alla fonduta, mocetta, zuppa alla fonduta |
| Colore: | giallo ambrato con riflessi dorati |
| Odore: | tipico molto intenso | Sapore: | asciutto gradevole armonico equilibrato |
| vitigni: | pinot grigio d. malvoise 100% | Grad. alcolica min.: | 12 |
