| Aree di produzione: | umbria pr. PG |
|---|---|
| Affinamento: | 2 anni obbligatori quindi fino a 3-4 anni |
| Caratteristiche: | fermo |
| Abbinamento consigliato: | carne rosse |
| Colore: | granato piu' o meno intenso al rosso mattone con l'invecchiamento |
| Odore: | vinoso delicato | Sapore: | asciutto armonico con sentore di mandorla asciutto |
| vitigni: | gamay (85%-100% ) | Grad. alcolica min.: | 13 |
