Aree di produzione: | trentino pr. TN |
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Affinamento: | 2 anni obbligatori quindi fino a 3 anni |
Caratteristiche: | fermo |
Abbinamento consigliato: | carni rosse selvaggina formaggi stagionati |
Colore: | rubino intenso |
Odore: | leggermente erbaceo etereo | Sapore: | asciutto pieno lievemente tannico con sentore di legno asciutto |
vitigni: | cabernet franc e/o cabernet sauvignon (85%-100%) | Grad. alcolica min.: | 11,5 |