Aree di produzione: | toscana pr. LI |
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Affinamento: | 3 anni obbligatori quindi fino a 5 anni ed oltre |
Caratteristiche: | fermo |
Abbinamento consigliato: | carni rosse selvaggina formaggi stagionati |
Colore: | rubino intenso limpido brillante |
Odore: | vinoso delicato | Sapore: | asciutto armonico vellutato di buon corpo asciutto |
vitigni: | sangiovese (70%-100%) canaiolo nero e/o ciliegiolo e/o cabernet sauvignon e/o merlot (0-15% per ciascuno di essi) | Grad. alcolica min.: | 12,5 |