Val di cornia rosso riserva (zone di produzione)

Aree di produzione: toscana pr. LI
Affinamento: 3 anni obbligatori quindi fino a 5 anni ed oltre
Caratteristiche: fermo
Abbinamento consigliato: carni rosse selvaggina formaggi stagionati
Colore: rubino intenso limpido brillante
Odore: vinoso delicato
Sapore: asciutto armonico vellutato di buon corpo asciutto
vitigni: sangiovese (70%-100%) canaiolo nero e/o ciliegiolo e/o cabernet sauvignon e/o merlot (0-15% per ciascuno di essi)
Grad. alcolica min.: 12,5