| Aree di produzione: | toscana zona del chianti |
|---|---|
| Affinamento: | obbligatorio fino al 1 marzo dopo la vendemmia quindi fino a 3 anni |
| Caratteristiche: | fermo |
| Abbinamento consigliato: | carni rosse |
| Colore: | rubino vivace al granato con l'invecchiamento |
| Odore: | intensamente vinoso con profumo di mammola fine con l'invecchiamento | Sapore: | asciutto armonio sapido leggermente tannico asciutto |
| vitigni: | sangiovese (75%-100%) canaiolo ( 0-10%) trebbiano toscano e/o malvasia del chianti (0-10%) altre (0-10%) | Grad. alcolica min.: | 11,5 |
