| Aree di produzione: | sicilia pr. RG/SR |
|---|---|
| Affinamento: | fino a 5 anni |
| Caratteristiche: | fermo |
| Abbinamento consigliato: | carni grigliate selvaggina |
| Colore: | rubino piu' o meno intenso con riflessi violetti o granati |
| Odore: | fresco robusto leggermente etereo | Sapore: | sapido giustamente tannico con retrogusto amarognolo fresco asciutto |
| vitigni: | nero d'avola e/o frappato e/o pignatello (90%-100%) | Grad. alcolica min.: | 12 |
