| Aree di produzione: | sicilia pr. CL/PA |
|---|---|
| Affinamento: | 2 anni obbligatori quindi fino a 4-5 anni |
| Caratteristiche: | fermo |
| Abbinamento consigliato: | grandi arrosti formaggi stagionati |
| Colore: | rubino piu' o meno intenso |
| Odore: | fruttato | Sapore: | gradevole armonico asciutto |
| vitigni: | pinot nero (85%-100%) | Grad. alcolica min.: | 12 |
