| Aree di produzione: | puglia pr. BR/TA |
|---|---|
| Affinamento: | fino a 5-6 anni |
| Caratteristiche: | fermo |
| Abbinamento consigliato: | carni rosse selvaggina |
| Colore: | rosso al violaceo e all'aranciato con l'invecchiamento |
| Odore: | aroma leggero tipico | Sapore: | armonico asciutto tannico asciutto/amabile |
| vitigni: | primitivo (100%) | Grad. alcolica min.: | 14 |
