| Aree di produzione: | puglia pr. BR/TA |
|---|---|
| Affinamento: | 2 anni obbligatori quindi fino a 9-10 anni |
| Caratteristiche: | fermo |
| Abbinamento consigliato: | meditazione (dolce)aperitivo e meditazione (asciutto) |
| Colore: | rosso al violaceo e all'aranciato con l'invecchiamento |
| Odore: | aroma leggero tipico | Sapore: | armonico asciutto tannico asciutto/dolce |
| vitigni: | primitivo (100%) | Grad. alcolica min.: | 15+2,5 (16,5+1,5 il asciutto) |
