| Aree di produzione: | puglia pr. TA |
|---|---|
| Affinamento: | 1 anno obbligatorio quindi fino a 5-6 anni |
| Caratteristiche: | fermo |
| Abbinamento consigliato: | carni rosse formaggi stagionati |
| Colore: | rosso rubino |
| Odore: | tipico | Sapore: | vellutato leggermente aromatico asciutto |
| vitigni: | malvasia nera di brindisi e/o di lecce (85%-100%) negro amaro e/o montepulciano e/o sangiovese e/o pinot nero (0-15%) | Grad. alcolica min.: | 13 |
