Aree di produzione: | puglia pr. BA |
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Affinamento: | fino a 5 anni |
Caratteristiche: | fermo |
Abbinamento consigliato: | carni rosse selvaggina formaggi stagionati |
Colore: | rosso al granato |
Odore: | vinoso tipico | Sapore: | morbido armonico pieno asciutto |
vitigni: | cabernet franc e/o cabernet sauvignon (90%-100%) | Grad. alcolica min.: | 12,5 |