| Aree di produzione: | puglia pr. LE |
|---|---|
| Affinamento: | fino a 2 anni |
| Caratteristiche: | fermo |
| Abbinamento consigliato: | tutto pasto |
| Colore: | rosa salmone al cerasuolo tenue |
| Odore: | leggero vinoso distinto persistente | Sapore: | con fondo erbaceo e retrogusto amarognolo asciutto |
| vitigni: | negro amaro (70%-100%) malvasia nera di brindisi e/o malvasia nera di lecce e/o montepulciano e/o sangiovese (0-30% con massimo 15% di sangiovese) | Grad. alcolica min.: | 12 |
