Aree di produzione: | molise pr. CB/IS |
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Affinamento: | 1 anno obbligatorio quindi fino a 4-5 anni |
Caratteristiche: | fermo/frizzante |
Abbinamento consigliato: | carni rosse arrosti formaggi mediamente stagionati |
Colore: | rosso rubino con riflessi violacei |
Odore: | gradevole tipico vinoso intenso | Sapore: | morbido armonico tipico asciutto |
vitigni: | aglianico (85%-100%) | Grad. alcolica min.: | 11 |