| Aree di produzione: | Marche - tutto il territorio del comune di Serrapetrona e in parte dei comuni di Belforte del Chienti e di San Severino Marche pr. MC |
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| Affinamento: | |
| Caratteristiche: | Spumante |
| Abbinamento consigliato: | In versione secca � considerata un vino da fuori pasto o da meditazione (ma si accompagna anche ad arrosti di carne); la versione amabile � indicata coi dessert e con la pasticceria. |
| Colore: | rubino con riflessi porpora |
| Odore: | vinoso tipico | Sapore: | tipico con fondo gradevolmente amarognolo amabile/dolce |
| vitigni: | vernaccia nera (85%-100) | Grad. alcolica min.: | 11,5 |
