| Aree di produzione: | marche pr. AP |
|---|---|
| Affinamento: | 1 anno obbligatorio quindi fino a 4 anni |
| Caratteristiche: | fermo |
| Abbinamento consigliato: | selvaggina e grandi arrosti |
| Colore: | rubino piu' o meno intenso |
| Odore: | tipico delicato | Sapore: | armonico gradevolmente asciutto asciutto |
| vitigni: | montepulciano (35%-70%) sangiovese (30%-50%) altre (0-15%) | Grad. alcolica min.: | 12 |
