| Aree di produzione: | lombardia valtellina pr.SO |
|---|---|
| Affinamento: | 1 anno obbligatorio quindi fino a 3-4 anni |
| Caratteristiche: | fermo |
| Abbinamento consigliato: | primi piatti sostanziosi e carni rosse |
| Colore: | rosso vivo |
| Odore: | sottile persistente tipico | Sapore: | leggermente tannico asciutto |
| vitigni: | chiavennasaca (70%-100%) pinot nero e/o merlot e/o rossola e/o pignola valtellinese e/o brugnola (0-30%) | Grad. alcolica min.: | 11 |
