| Aree di produzione: | Lombardia Valtellina pr.SO |
|---|---|
| Affinamento: | 25 mesi di cui almeno 12 in botti di legno |
| Caratteristiche: | fermo |
| Abbinamento consigliato: | formaggi molto stagionati, fine pasto |
| Colore: | rosso vivo |
| Odore: | persistente tipico | Sapore: | leggermente tannico asciutto |
| vitigni: | chiavennasaca (Nebbiolo min. 90%) pinot nero e/o merlot e/o rossola e/o pignola valtellinese e/o brugnola (0-10%) da uve passite | Grad. alcolica min.: | 14 |
