Aree di produzione: | lombardia pr. PV |
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Affinamento: | fino a 3 anni |
Caratteristiche: | fermo/frizzante |
Abbinamento consigliato: | tutto pasto carni brasate ed in umido |
Colore: | rubino intenso limpido brillante |
Odore: | vinoso dopo invecchiamento tipico | Sapore: | sapido leggermente tannico di corpo acidulo asciutto |
vitigni: | barbera (85%-100%) croatina (25%-65%) uva rara e/o ughetta e/o pinot nero (0%-15%) | Grad. alcolica min.: | 11 |