| Aree di produzione: | lazio pr. RM |
|---|---|
| Affinamento: | 2 anni obbligatori quindi fino a 6-7 anni |
| Caratteristiche: | frizzante |
| Abbinamento consigliato: | selvaggina |
| Colore: | rubino al granato |
| Odore: | vinoso intenso etereo | Sapore: | vellutato armonico giustamente tannicoasciutto/ amabile |
| vitigni: | sangiovese (35%-40%) montepulciano (30%-40%) cesanese comune e/o affile e/o bombino nero e/o merlot e/o ciliegiolo (0-10%) | Grad. alcolica min.: | 12,5 |
