| Aree di produzione: | lazio pr. VT |
|---|---|
| Affinamento: | fino a 3 anni |
| Caratteristiche: | fermo |
| Abbinamento consigliato: | tutto pasto |
| Colore: | rosso rubino intenso |
| Odore: | tipico aromatico persistente | Sapore: | di corpo piu' o meno tannico armonicoamabile |
| vitigni: | canaiolo nero (85%-100%) altre con esclusione del ciliegiolo (0- 15%) | Grad. alcolica min.: | 11 |
