Aree di produzione: | emilia pr. BO |
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Affinamento: | 3 anni obbligatori quindi fino a 7 anni ed oltre |
Caratteristiche: | fermo |
Abbinamento consigliato: | grandi arrosti |
Colore: | rubino con leggera tendenza al granato con l'invecchiamento |
Odore: | vinoso tipico leggermente erbaceo | Sapore: | asciutto asciutto pieno armonico |
vitigni: | cabernet sauvignon (100%) | Grad. alcolica min.: | 12,5 |