Aree di produzione: | emilia pr. BO |
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Affinamento: | 1 anno obbligatorio quindi fino a 4 anni ed oltre |
Caratteristiche: | fermo |
Abbinamento consigliato: | carni rosse selvaggina |
Colore: | rosso al granato on l'invecchiamento |
Odore: | vinoso tipico | Sapore: | asciutto aasciutto morbido pieno armonico |
vitigni: | cabernet sauvignon (85%-100%) merlot (80-15%) | Grad. alcolica min.: | 12,5 |