| Aree di produzione: | campania sessa aurunca, cellole, mondragone, falciano del massico, carinole - CASERTA |
|---|---|
| Affinamento: | 1 anni |
| Caratteristiche: | fermo |
| Abbinamento consigliato: | minestre regionali, carni rosse, formaggi duri |
| Colore: | rubino intenso al granato con l'invecchiamento |
| Odore: | intenso e tipico | Sapore: | asciutto , robusto, caldo, armonico |
| vitigni: | aglianico(60-80%) piedirosso(20-40%) ammessi primitivo e barbera (max20%) | Grad. alcolica min.: | 12,5 |
