Aree di produzione: | calabria vari com. in pr. Cosenza |
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Affinamento: | 2 anni |
Caratteristiche: | -- |
Abbinamento consigliato: | capretto arrosto, maccheroni al pollino, formaggi duri |
Colore: | rubino scarico |
Odore: | tipico | Sapore: | pieno, asciuttok |
vitigni: | gaglioppomin(60%)ammessi altri vitigni autorizzati (max40%)di cui max10% a bacca bianca | Grad. alcolica min.: | 12,5 |