Valpolicella

Aree di produzione: veneto pr. VR
Affinamento: fino a 2-3 anni
Caratteristiche: fermo
Abbinamento consigliato: tutto pasto
Colore: rubino di media intensita' al granato con l'invecchiamento
Odore: vinoso gradevole delicato tipico che ricorda le mandorle amare
Sapore: asciutto vellutato di corpo amarognolo sapido armonico asciutto
vitigni: corvina veronese (40%-70%) rondinella (20%-40%) molinara (5%-25%) negrara e/o rossignola e/o sangiovese e/o barbera (0-15%)
Grad. alcolica min.: 11