Bardolino novello

Aree di produzione: veneto pr. VR (zone di antica tradizione)
Affinamento:
Caratteristiche: spumante
Abbinamento consigliato: tutto pasto
Colore: rosa al granato con l'invecchiamento
Odore: vinoso con leggero profumo delicato
Sapore: asciutto sapido leggermente amarognolo armonico sottile
vitigni: corvina veronese (35%-65%) rondinella (10%-40%) molinara (10%-20%) negrara (0-10%) eventualmente barbera e/o rossignola e/o sangiovese e/o garganega (0-10%)
Grad. alcolica min.: 10,5