| Aree di produzione: | toscana pr. LU |
|---|---|
| Affinamento: | 2 anni obbligatori quindi fino a 4-5 anni |
| Caratteristiche: | fermo |
| Abbinamento consigliato: | carni rosse selvaggina formaggi stagionati |
| Colore: | rubino vivace |
| Odore: | vinoso intenso | Sapore: | asciutto sapido asciutto |
| vitigni: | sangiovese (50%-75%) canaiolo nero ( 5%-15%) e/o ciliegiolo e/o merlot e/o colorino e/o cabernet sauvignon e/o cabernet franc e/o malvasia nera e/o syrah (10%-15%) altre (0-20%) | Grad. alcolica min.: | 12 |
