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MANDROLISAI ROSSO SUPERIORE

Aree di produzione: sardegna  pr. NU affinamento:      2 anni obbligatori quindi fino a 7 anni
caratteristiche: fermo abbinamento consigliato: carni selvaggina formaggi stagionati
colore: rubino all'aranciato con l'invecchiamento
odore:   vinoso  tipico gradevole vitigni: bovale sardo (35%-60%) cannonau (20%-35%) monica (20%-35%)
sapore: asciutto sapido con retrogusto amarognolo armonico  tipico  asciutto
grad. alcolica min. 12,5
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