Salice salentino rosso novello

Aree di produzione: puglia pr. BR/LE
Affinamento:
Caratteristiche: fermo
Abbinamento consigliato: tutto pasto
Colore: rubino piu' o meno intenso con riflessi marroni con l'invecchiamento
Odore: vinoso etereo tipico gradevole intenso
Sapore: pieno asciutto robusto ma vellutato caldo armonico asciutto
vitigni: negroamaro (80%-100%) malvasia nera di br e/o le (0-20%)
Grad. alcolica min.: 12