| Aree di
produzione:
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puglia
pr. BA
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affinamento:
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fino a 4 anni
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| caratteristiche:
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fermo
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abbinamento consigliato:
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tutto pasto
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| colore:
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da rubino piu' o
meno intenso con riflessi arancioni con
l'invecchiamento
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| odore:
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vinoso alcolico gradevole tipico
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vitigni:
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uva di troia (65%-100%) montepulciano e/o
sangiovese (0-35% con max 15% di
sangiovese)
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| sapore:
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armonico di buon
corpo giustamente tannico con retrogusto amarognolo
asciutto
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| grad. alcolica min.
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13
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