| Aree di produzione: | puglia pr. BA |
|---|---|
| Affinamento: | 2 anni obbligatori quindi fino a 6-7 anni |
| Caratteristiche: | fermo |
| Abbinamento consigliato: | carne rossa selvaggina |
| Colore: | dal rubino al granato |
| Odore: | vinoso gradevole tipico | Sapore: | asciutto armonico giustamente tannico asciutto |
| vitigni: | uva di troia e/o aglianico e/o montepulciano (65%-100%) | Grad. alcolica min.: | 12,5 |
