Aree di produzione: | campania vari com. in pr. di benevento |
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Affinamento: | - anni |
Caratteristiche: | fermo |
Abbinamento consigliato: | baccal� al pomodoro, trippa alla napoletana, selvaggina da piuma |
Colore: | rubino |
Odore: | tipico, gradevole, vinoso | Sapore: | asciutto, fruttato |
vitigni: | piedirosso(85%)ammessi altri vitigni bacca rossa (max15%) | Grad. alcolica min.: | 11 |