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SOLOPACA ROSSO SUPERIORE

Aree di produzione: campania  vari com. in pr. di benevento affinamento: 1 anni
caratteristiche: fermo abbinamento consigliato: selvaggina da piuma, minestra asciutte e al sugo
colore: rubino che si scarica con l'invecchiamento
odore:  intenso, tipico vitigni: sangiovese(50-60%)aglianico (20-40%) ammessi altri vitigni bacca rossa (max30%) 
sapore: asciutto, armonico, vellutato 
grad. alcolica min. 12,5
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