Aree di produzione: | campania sant'agata dei goti - Benevento |
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Affinamento: | - anni |
Caratteristiche: | -- |
Abbinamento consigliato: | salumi, paste asciutte, formaggi semiduri, trippa alla napoletana |
Colore: | rosa scarico |
Odore: | delicato e persistente | Sapore: | asciutto, fresco |
vitigni: | piedirosso(40-60%) aglianico (40-60%) ammessi altri vitigni bacca rossa (max20%) | Grad. alcolica min.: | 11,5 |