| Aree di
produzione:
|
valle d'aosta
|
affinamento:
|
---
|
| caratteristiche:
|
novello
|
abbinamento consigliato:
|
da pasto, anche con il pesce, riso e gnocchetti di polenta, bistecche alla fontina
|
| colore:
|
rubino
brillante con sfumature violacee
|
| odore:
|
fruttato
persistente
|
vitigni:
|
esclusivamente vitigni a bacca rossa raccomandati
od autorizzati per la valle d'aosta
|
| sapore:
|
armonico fresco e
vivace
|
| grad. alcolica min.
|
10
|
|