Rufina è la più piccola delle sette microzone di particolare pregio del Chianti, a cui, nel 1984, è stata riconosciutala D.O.C.G. La bontà dei vini provenienti da questa zona era già conosciuta ai tempi di Cosimo III De Medici che ne delimitò la zona di produzione. Il Chianti Rufina è un vino che può essere bevuto sia giovane, abbinato ad arrosti e piatti di carne, sia invecchiato a lungo (alcune annate superano i trenta anni).
Mentre scriviamo il Consorzio di Tutela Chianti Rufina si dovrebbe essere già trasferito nella splendida Villa di Poggio Reale, progettata da Michelangelo all'inizio del 500. All'interno vi è una enoteca pubblica ed il museo della vite e del vino, per far conoscere la storia e la cultura di questo vino.
Trà i festeggiamenti rufinesi vanno ricordati "Bacco artigiano", che si tiene l'ultima settimana di settembre, dedicata al vino, all'olio e all'artigianato locale e la celebre "Benedizione del vino", sempre a fine settembre, che sancisce lo stretto rapporto tra Rufina e Firenze.