L'inizio della coltivazione della vite a Montepulciano risale ad epoche antichissime, alcuni vigneti sulle colline del paese risalgono addirittura all'epoca etrusca (gli etruschi furono tra i primi a coltivare la vite in Italia).
Fondato dalla gens romana dei pubblicii (da qui Monte Publicianus), il paese conserva intatto il suo centro storico, costellato di importanti monumenti, palazzi e chiese che costituiscono un importante patrimonio culturale. Nonostante le sue bellezze la fama di questo paese rimane da sempre legata al suo prodotto più ricercato, il vino Nobile, la cui esistenza è attestata da un documento del 1829 (il Nobile di Montepulciano è stato il primo vino ad ottenere la D.O.C.G.).
L'estate in questo luogo è ricca di eventi: da fine luglio ai primi di agosto si comincia con il "cantiere Internazionale d'arte", a ferragosto c'è il bruscello (rappresentazione musicale di eventi del medioevo) per terminare con il "Bravio delle Botti", a fine agosto, dove vengono fatte rotolare le botti dagli "spingitori" che rappresentano le otto contrade. La festa viene accompagnata da incontri gastronomici presso gli stand delle rispettive contrade.