Miglior Vino Bianco OSCAR: Vintage Tunina 1998 - Jermann – Friuli
Nomination: Collio Sauvignon Ronco delle Mele 1999 - Venica – Friuli; Chardonnay 1999 - Planeta – Sicilia

Miglior Vino Rosso OSCAR: Barbera d'Asti Quorum 1998 - Hastae – Piemonte Nomination: Montepulciano d'Abruzzo Villa Gemma 1995 - Gianni Masciarelli – Abruzzo; Schidione 1995 - Biondi Santi – Toscana

Miglior Vino Rosato OSCAR: Lagrein Rosé 1999 - Alois Lageder - Alto Adige
Nomination: Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo Piè delle Vigne 1999 - Cataldi Madonna – Abruzzo; Cirò Rosato Terre Lontane 1999 - Librandi - Calabria

Miglior Vino Dolce OSCAR: Muffato della Sala 1998 - Castello della Sala Antinori – Umbria
Nomination: Maximo 1997 - Umani Ronchi – Marche; I Capitelli 1998 - Anselmi – Veneto

Miglior Vino Spumante OSCAR: Franciacorta Gran Cuvée Brut 1996 - Bellavista – Lombardia
Nomination: Spumante Cuvée Imperiale Brut 1995 - Berlucchi – Lombardia; Franciacorta Saten Brut - Ricci Curbastro – Lombardia

Miglior Vino Straniero OSCAR: Gewürztraminer Selection Grains Nobles 1994 - Leon Beyer – Alsazia importato in Italia da Gaja Distribuzione
Nomination: Unico 1990 - Vega Sicilia - Ribera del Duero; BIN 407 Cabernet Sauvignon 1997 - Penfolds - Australia

Miglior Produttore OSCAR: Marco Caprai – Umbria
Nomination: Giovanni Zonin – Veneto; Giorgio Rivetti – Piemonte

Miglior Enologo OSCAR: Renzo Cotarella – Antinori
Nomination: Donato Lanati - Wine Maker; Roberto Cipresso - Wine Maker

Migliore Giornalista o Scrittore OSCAR: Carlo Petrini - Presidente Slow Food
Nomination: Luciano Di Lello – Roma; Daniel Thomases – Firenze

Miglior Sommelier del suo Ristorante OSCAR: Marco Reitano del Ristorante La Pergola dell'Hotel Hilton di Roma
Nomination: Katia Soardi del Ristorante Castello di Malvezzi di Brescia; Fioravante Papa del Rist. Rossellinis dell'Hotel Palazzo Sasso di Ravello

Migliore Etichetta OSCAR: Plessi Duemila 1997 a Magnum - Bosco del Merlo – Veneto Nomination: Tiare Blù 1996 - Livon – Friuli; Vigna Adriana 1999 - Castel De Paolis – Lazio

Migliore Azienda Vitivinicola OSCAR: Biondi Santi - Tenuta il Greppo - Montalcino – Toscana Nomination: Feudi di San Gregorio - Sorbo Serpico – Campania; Masi - Valpolicella – Veneto

Vino col Miglior Rapporto Qualità – Prezzo OSCAR: Don Carmelo 1997 - Albano Carrisi – Puglia Nomination: Sangiovese di Romagna Thea 1999 – Tre Monti - Emilia Romagna; Shiraz 1998 - Casale del Giglio – Lazio

Migliore Campagna Pubblicitaria per il vino di qualità OSCAR: Veronafiere per 35° Vinitaly – Veneto
Nomination: Nino Negri – Lombardia; Marchesi de' Frescobaldi – Toscana

Migliore Enoteca OSCAR: Enoteca Peck – Milano Nomination: Enoteca Del Gatto – Anzio; Roma - Enoteca Gallo – Torino

Premio Speciale della Giuria OSCAR: Maurizio Zanella – Ca’ del Bosco – Carmenero 1997