Aree di produzione: | veneto pr. VE/TV/PN |
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Affinamento: | 3 anni obbligatori quindi fino a 4-5 anni |
Caratteristiche: | fermo |
Abbinamento consigliato: | carni rosse |
Colore: | rubino intenso con riflessi granati con l'invecchiamento |
Odore: | vinoso tipico mediamente erbaceo intenso | Sapore: | asciutto pieno erbaceo giustamente tannico e acido di corpo austero e vellutato asciutto |
vitigni: | cabernet sauvignon e/o cabernet franc (85%-100%) | Grad. alcolica min.: | 11,5 |