| Aree di
produzione:
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veneto
pr. VI
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affinamento:
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3 anni obbligatori di cui 6 mesi in botti
di legno quindi fino a 5-6 anni
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| caratteristiche:
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fermo
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abbinamento consigliato:
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arrosti di carni rosse selvaggina formaggi
stagionati
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| colore:
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rubino
carico all'aranciato con
l'invecchiamento
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| odore:
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gradevolmente intenso
tipico
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vitigni:
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cabernet franc e/o sauvignon (100%)
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| sapore:
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asciutto robusto
giustamente tannico asciutto
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| grad. alcolica min.
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12
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