| Aree di
produzione:
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veneto
pr. VI
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affinamento:
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2 anni obbligatori quindi fino a 3-4
anni
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| caratteristiche:
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fermo
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abbinamento consigliato:
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carni rosse
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| colore:
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rubino
intenso al rosso mattone con
l'invecchiamento
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| odore:
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vinosos tipico piu' o
meno erbaceo intenso persistente
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vitigni:
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cabernet sauvignon (85%-100%) altre non
aromatiche (0-15%)
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| sapore:
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asciutto
pieno vellutato con o senza sentore di legno robusto
asciutto
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| grad. alcolica min.
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11
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