Aree di produzione: | veneto pr. VI |
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Affinamento: | 2 anni obbligatori quindi fino a 3-4 anni |
Caratteristiche: | fermo |
Abbinamento consigliato: | carni rosse |
Colore: | rubino scuro con riflessi granati |
Odore: | gradevole tipico molto intenso | Sapore: | asciutto robusto giustamente tannico con o senza sentore di legno robusto asciutto |
vitigni: | cabernet sauvignon e/o cabernet franc e/o carmenere (85%-100%) altre non aromatiche (0-15%) | Grad. alcolica min.: | 11 |