| Aree di
produzione:
|
veneto
pr. VI
|
affinamento:
|
fino a 2 anni
|
| caratteristiche:
|
fermo
|
abbinamento consigliato:
|
carni bianche in umido o
arrosto
|
| colore:
|
rubino
scuro con riflessi granati
|
| odore:
|
gradevole tipico molto
intenso
|
vitigni:
|
cabernet sauvignon e/o cabernet franc e/o
carmenere (85%-100%) altre non aromatiche
(0-15%)
|
| sapore:
|
asciutto robusto
giustamente tannico con o senza sentore di legno robusto
asciutto
|
| grad. alcolica min.
|
11
|