Aree di produzione: |
veneto pr. VR |
Affinamento: |
fino a 2-3 anni |
Caratteristiche: |
fermo o leggermente frizzante |
Abbinamento consigliato: |
tutto pasto |
Colore: |
rubino chiaro al cerasuolo e al granato con l'invecchiamento |
Odore: |
vinoso con leggero profumo delicato |
Sapore: |
asciutto sapido leggermente amarognolo armonico sottile |
vitigni: |
corvina veronese (35%-65%) rondinella (10%-40%) molinara (10%-20%) negrara (0-10%) eventualmente barbera e/o rossignola e/o sangiovese e/o garganega (0-10%) |
Grad. alcolica min.: |
10,5 |