| Aree di produzione: | veneto diversi comuni pr. VR |
|---|---|
| Affinamento: | Non pu� essere immesso al consumo prima del 1� settembre dell�anno successivo alla vendemmia. |
| Caratteristiche: | |
| Abbinamento consigliato: | formaggi importanti, dessert |
| Colore: | da paglierino a giallo dorato pi� o meno intenso con eventuali sfumature ambrateo |
| Odore: | intenso, profumo di frutta matura con sfumature vanigliate | Sapore: | sapore: caratteristico, armonico, tipico, amabile o dolce, con leggero retrogusto amarognolo, anche vivace come da tradizione,con eventuale percezione di legno |
| vitigni: | Garganega 100% | Grad. alcolica min.: | 14% vol. di cui 11,3% effettivo svolto |
