| Aree di produzione: | umbria pr. PG |
|---|---|
| Affinamento: | 1 anno obbligatorio quindi fino a 3 anni |
| Caratteristiche: | fermo |
| Abbinamento consigliato: | carni rosse |
| Colore: | rosso rubino |
| Odore: | vinoso delicato | Sapore: | asciutto armonico di giusto corpo asciutto |
| vitigni: | sangiovese (50%-70% ) canaiolo (15%-30%) trebbiano toscano (0%-10%) altre (0-10%) | Grad. alcolica min.: | 12 |
