| Aree di produzione: | umbria pr. PG |
|---|---|
| Affinamento: | 30 mesi obbligatori di cui 12 in botti di legno quindi fino a 5 anni |
| Caratteristiche: | fermo |
| Abbinamento consigliato: | carni rosse selvaggina |
| Colore: | rubino intenso con riflessi violacei e al granato con l'invecchiamento |
| Odore: | delicato tipico che ricorda le more di rovo | Sapore: | asciutto armonico asciutto |
| vitigni: | sagrantino (100%) | Grad. alcolica min.: | 13 |
