| Aree di produzione: | umbria pr. PG |
|---|---|
| Affinamento: | 18 mesi obbligatori quindi fino a 3 anni |
| Caratteristiche: | fermo |
| Abbinamento consigliato: | carni rosse |
| Colore: | rosso rubino |
| Odore: | vinoso delicato tipico | Sapore: | asciutto armonico di giusto corpo asciutto |
| vitigni: | sangiovese (60%-70% ) sagrantino (10%-15%) altre (15%-25%) | Grad. alcolica min.: | 12 |
